sábado, 29 de octubre de 2016

Paulina Lores


Museo Memoria y Tolerancia


El Museo Memoria y Tolerancia ubicado en el centro de la ciudad de México. Fue inaugurado el 18 de octubre del 2010, con el fin de difundir el respeto y la tolerancia atreves de exposiciones que cuentan historias reales sobre distintos genocidios del siglo XX, que han sucedido alrededor del mundo.

La primera sala de la exposición de memoria, llamada el Holocausto trata sobre el genocidio de Alemania fue llevado acabo a través del dictado de Adolf Hitler, quien tenía teorías racistas las cuales indicaban que los judíos, las personas con discapacidades y los testigos de jeova, eran una clase menor, ya que no eran alemanes puros. Los derechos humanos fueron aullidos y las personas fueron deshumanizadas durante el Holocausto. Éste es uno de los genocidios más conocidos de la historia.

La segunda sala trataba sobre el genocidio de Yugoslavia, también conocida como Genocidio de Srebrenica, este consistió en el asesinato de 8.000 personas. El genocidio fue llevado acabo por el ejército de la República Srpska y un grupo militar serbio conocido como ̈Los Escorpiones ̈. Lo que se buscaba principalmente era la eliminación de los varones musulmanes bosnios, pero la masacre incluyó el asesinato de niños, adolescentes, mujeres y ancianos, con el objetivo de conseguir la limpieza étnica de la ciudad.

La tercera sala dominada como el Genocidio de Ruanda, habla de como se intento llevar acabo la eliminación de la población tutsi por parte del gobierno hegemónico hutu. En 1994 la mayoría de la población en Ruanda eran hutu y la minoría tutsi, por lo cual el gobierno hacía creer que los tutsis tenían que ser abolidos, pero en realidad no existía ningún grande rasgo que los diferenciara, por lo cual después del genocidio ambas distinciones fueron eliminadas.

La cuarta sala contaba los hechos del genocidio de Guatemala, donde los indígenas Maya eran asesinados. Durante esta guerra 200,000 Mayas fueron asesinados. El ejército guatemalteco y paramilitares perseguían a comunidades indígenas, líderes sindicales, Mayas, estudiantes y personas religiosas bajo la teoría de que estos estaban creando un complot contra el gobierno.

En la quinta sala estaba expuesta la información sobre el Genocidio de Camboya en el cual el Jemer Rojo abolió los derechos civiles, suprimió la propiedad privada e intentó eliminar el concepto de individualidad. Durante este tiempo fue prohibido practicar cualquier religión y los lugares de culto fueron destruidos.


El Jemer Rojo hizo que la población creyera y apoyara la idea de guerra de clases, de acuerdo con la cual la población había sido explotada por potencias imperialistas y por camboyanos occidentalizados y corruptos, quienes supuestamente mantenían al pueblo en estado de guerra y de escasez económica. Entre 1975 y 1979 fue asesinado un tercio de la población total de Camboya.

La sexta sala del museo dentro de la exposición de memoria contaba el conflicto de Darfur, Sudán, fue un conflicto militar por causa racial, principalmente entre los yanyauid, un grupo de milicianos formados por miembros de las tribus Baggara de los Abbala y los pueblos de raza negra, no Baggaras y principalmente agricultores. Este genocidio trata de un conflicto racial entre árabes y negros. Aproximadamente 300.00 personas fallecieron.

Estas exposiciones tienen como objetivo comunicar al publico lo que ha pasado alrededor del mundo por falta de tolerancia. 

Viviana Ramos Patterson
Paulina Lores

Reflexion de vida
La vida es hermosa; sin embargo, no es un lecho de rosas, a pesar de que está llena de altibajos con varias facetas de bendiciones y éxitos.
Para algunas personas, la vida es dura, cruel y despiadada. Este conjunto de personas que ven la vida como castigo, sufren a lo largo de su vida. Por lo que, se han resignado a su suerte, creyendo que la vida ha terminado cuando algo les sucede. Para ellos, nada de lo que hacen puede ser bueno; cometen delitos y mutilan a otros para vengar su mala suerte. Aquellas personas han perdido el sentido de la vida y la mayoría de las veces, ellos llegan incluso a suicidarse, sólo para escapar de la vida injusta que les ha tocado.
No obstante, existe otro tipo de personas que ve la vida como un reto, un canal de descubrimiento e innovación; la observan con una perspectiva de éxito y como una puerta de acceso a la riqueza; para ellos la vida es dulce, colorida y amable, y no importando la situación en la que se encuentren, ellos siguen luchando, porque creen en una causa para obtener el máximo provecho de la vida. No es extraño un adagio que dice: "Donde hay vida, hay esperanza".
La voluntad para el éxito o el fracaso depende de un criterio personal, se puede vivir la vida al máximo con la máxima satisfacción y plenitud. Si se propone con toda mente, todo cuerpo y alma, se puede llegar al éxito. La vida puede ser miserable para usted si se toma todo por concedido y deja todo en obra del destino.
El establecimiento de metas y planes estratégicos que se planteen sin importar las adversidades, que puedan trabajar a tu favor en algún futuro, es una de las cosas necesarias para obtener el mayor provecho de la vida. Estas metas deben ser orientadas para poder tener resultados positivos, deben ser un objetivo que se ha de seguir constantemente, aún si las cosas parecen borrosas o inflexibles en un primer intento.
La mente es el centro de todo: controla tus pensamientos y creencias. Una mente centrada nunca falla; una mente positiva es una herramienta que ayuda a descubrir tus talentos y potenciales. Los grandes hombres, han tenido sus mentes centradas en algún objetivo y nada les ha disuadido de alcanzar sus sueños; cada uno de ellos tenía una creencia; la fe que ellos tenían en ellos mismos alimentaba su concentración, su atención y la forma en la cual vivido la vida. Hoy, nosotros nos hemos beneficiado de un modo u otro de sus inventos, grandes pensamientos e ideologías.
La vida es un reto. Y cualquiera que quiera tener éxito en la vida, debe estar listo para mostrar de qué está hecho; debe estar dispuesto a sacrificar su tiempo y construir su marco de mente hacia la victoria. Lo que está sucediendo en nuestro entorno no debe influir ni afectar nuestra misión diaria para el éxito; en cambio, debemos controlar los acontecimientos que nos rodean y hacer lo mejor de ellos.
La vida es tan fácil; sin embargo, mucha gente se precipita y pierde lo que quieren lograr en la vida. No hay que precipitarse. Demos un paso a la vez. Cada paso debe planificarse antes de ser puesto en marcha; Debemos mantener constante el equilibrio al reaccionar. Y antes de lo esperado encontrará éxito en su vida.
Todos los grandes hombres de hoy en día, de una forma u otra han pasado por el lado oscuro de la vida, pero no se encogen de miedo; en lugar de sentir miedo, se renovaron para redefinir sus objetivos; cabalgan con fe, creyendo en posibilidades positivas de la vida, enfocados en algo, sabiendo muy bien que después de cada tormenta siempre hay un rayo de esperanza.
Toma la vida de forma muy simple, y,¿sabes qué? La vida es para ser disfrutada. ¿Qué pasa contigo?


miércoles, 26 de octubre de 2016

Sofía Zúñiga y Roberta Tommasi

Museo Memoria y Tolerancia

Hace unas semanas, Centro nos llevó de visita al Museo de Memoria y Tolerancia. Nos fuimos todos los alumnos de segundo semestre juntos en camión. Salimos de Centro a las 9 de la mañana y regresamos como a las 2:30 de la tarde. Fue una actividad interesante, el museo nos gustó mucho. Primero nos dieron una conferencia a cerca de la tolerancia y nos explicaron un poco de lo que trataba el museo, luego hicimos una visita guiada en la que nos iban explicando todo con detalle.

El museo está dividido en dos partes, la de Memoria y la de Tolerancia. En la parte de memoria se exponen distintos homicidios que han sucedido a lo largo de la historia, eventos que van desde la segunda guerra mundial, hasta problemas actuales que hay en el mundo. En sí el museo está muy completo, la verdad nos sorprendió, la forma que tiene de exponer cada homicidio es muy buena, llama la atención, está ordenada y fácil de entender. El recorrido tiene varias paradas en las que te ponen videos que te ayudan a entender mejor, y hasta algunas actividades donde interactúas con el guía, comentando del tema y contestando preguntas.

La segunda parte del museo es la de Tolerancia, empieza con el memorial de los niños de Jan Hendrix, que quiere representar a cada uno de los dos millones de niños que murieron por causa de los conflictos que abarca el museo. Después el recorrido trata a cerca de razones de discriminación, de la violencia, de la diversidad y la inclusión, de los derechos de las personas y además, trata temas específicos de nuestro país.

En general el museo es muy completo, trata cada tema con detalle, y la verdad las instalaciones nos sorprendieron. Al final lo que nos quedamos de la visita es una reflexión a cerca de la tolerancia en la actualidad. El museo nos hace darnos cuenta de que sigue habiendo problemas graves de discriminación en el mundo y una gran parte suceden en el país. Uno puede creer que ya no hay homicidios, que ya se aceptan mucho más las diferencias de las personas pero la verdad es que esa todavía no es la realidad y que la historia se sigue repitiendo, parece que no hemos aprendido nada. La tolerancia, no solo debe ser un deber moral, sino una exigencia política; es una virtud que hace posible la paz y consiste en la armonía que hay en la diferencia. La tolerancia contribuye a sustituir la cultura de guerra por la de la paz.



lunes, 24 de octubre de 2016

Octubre 2016
Creación y Comprensión de Textos
Equipo: Jimena Prado, Pablo Revilla, Rodrigo Cuevas, Lula Curioca, María Levy.



Cultivando sin tierra, agua dulce ni combustibles


En una región desértica del sur de Australia se construyó Sundrop Farm, una granja de cultivo que provee el 15% de los jitomates que se consumen en el país. La revolucionaria importancia de esta granja reside en que no utiliza tierra fértil, agua dulce, pesticidas ni combustibles.

La granja fue instalada intencionalmente en un ambiente que es hostil para la agricultura, con el fin de demostrar que es posible cultivar y comercializar productos sometidos a estas condiciones que comúnmente supondrían un impedimento definitivo. Fue instalada a pocos kilómetros de Spencer Gulf, desde donde se bombea agua de mar y luego remueve la sal con su planta termal de desalinización; luego la sal y los nutrientes se rescatan para ser comercializados o reutilizarse en fertilización de cultivos.

La planta de desalinización funciona con la energía proveniente de una torre solar de 115 metros de alto, con 23,000 espejos y produce hasta 39 megavatios diarios. La torre también genera suficiente energía para alimentar los sistemas de cultivo y proveer de electricidad para calentar y enfriar el invernadero gigante.

La tierra fértil ha sido sustituida por fibra de coco. El agua dulce, que sería muy costosa para transportar a la región, es sustituida por agua salada, la cual es obtenida de manera muy económica. El proceso de desalinización del agua sucede gracias a la utilización de energía solar, en lugar de utilizar combustibles. Su sistema de obtención de energía ahorra "aproximadamente 26,000 toneladas de dióxido de carbono por año, lo cual es equivalente a lo emitido por el tránsito de 500 coches".

La desalinización del agua de mar ahorra lo equivalente a 180 albercas olímpicas de agua dulce, así como más de dos millones de litros de diesel al año. El calor producido con energía solar es utilizado tanto para mantener la temperatura ideal de los invernaderos, como para desalinizar el agua del mar, lo cual es doblemente efectivo y práctico.

Sundrop Farm produce 15,000 toneladas de tomates al año, ya comenzó a vender sus productos en el supermercado australiano Coles y se prepara para abrir invernaderos en Portugal y Estados Unidos.

¿Será este un ejemplo a seguir para el resto de los cultivos del mundo? La granja en cuestión necesita un acceso sencillo y relativamente económico al agua salada; además, el tratamiento del agua tiene un costo distinto en cada región, por lo que el enfoque y variables deben de ser analizadas para cada caso particular.

Económicamente, la edificación está costando más que  construir un invernadero regular de tamaño similar, pero produce comida a un costo mucho más bajo. Si todo va según lo previsto por los productores, la granja se expandirá dramáticamente en los próximos años y será copiada en otros lugares del mundo.

El creador de Sundrop Farms llegó a la conclusión de que era necesario un cambio de paradigma en el pensamiento de la sociedad para poder hacer frente a la degradación del suelo, la escasez de agua, el uso de energía, condiciones de trabajo equitativas y el cambio climático, sin dejar de alimentar a una población en crecimiento.

Aunque todavía es pronto, los expertos consideran que el sistema de Sundrop podría ser una solución a los problemas que los agricultores tienen que afrontar en muchas zonas del planeta donde las condiciones climáticas o los recursos para cultivar no son los adecuados. 



Bibliografía

Growing food with seawater and solar power, Al Jazeera,  http://www.aljazeera.com/indepth/features/2016/10/growing-food-seawater-solar-power-161019174224231.html, [accesado el 23 de octubre de 2016 a las 13 hrs]


Agua de mar y energía solar: Así funciona la enorme granja de cultivo vegetal en el suelo árido de Australia, https://energiaslibres.wordpress.com/2016/10/17/agua-de-mar-y-energia-solar-asi-funciona-la-enorme-granja-de-cultivo-vegetal-en-el-suelo-arido-de-australia/, [accesado el 23 de octubre de 2016 a las 13 hrs]

lunes, 17 de octubre de 2016

Roberta Tommasi, Sofia Zuñiga, Shelly Sitton y Kaori Hayama

Asaltos en la CDMX

En la Ciudad de México suceden decenas de asaltos y robos diariamente, muchos de ellos por medio de violencia. Sin embargo, el gobierno todavía no ha logrado hacer los avances suficientes para que la población se sienta segura en su ciudad. Estos delitos pueden suceder en todas partes y a todas horas, desde en el transporte público y privado, hasta en las tiendas, en la calle, y en casa; nadie está exento de ellos. La percepción sobre la inseguridad en las calles de nuestra ciudad va en aumento, por lo que es necesario tomar precauciones y conocer más sobre estos problemas, para así poder prevenirlos.

Según un estudio del INEGI, la mayoría de los delitos que ocurren en la CDMX se presentan entre las 12 del día y las 6 de la tarde, siendo éstos el 42% de los casos. Por otro lado, en la noche suceden el 28%, y, aunque sea difícil de creer, solamente el 6% de los casos suceden en la madrugada.

Un 73% de los robos y asaltos se concentran en el transporte público. Todos los días se reportan varios casos. Según el Sistema Nacional de Seguridad Pública, en 2015 se denunciaron ante el Ministerio Público mil 455 asaltos a unidades de pasajeros y de carga, y este año suman 680 hasta el mes de julio. Hasta la fecha lo más seguro es que la cifra haya aumentado considerablemente. Además, es común que haya muertes en este tipo de atracos. Se cree que una de las principales causas de asaltos en el transporte público es que circulan miles de unidades irregulares en la ciudad, y al no haber control, los conductores con frecuencia están aliados con los asaltantes.

Un 42% de los robos suceden en la calle, pero un aspecto importante a considerar, es que no todos los crímenes son denunciados. En promedio se denuncia el 12% de los delitos que suceden en la ciudad de méxico.

La seguridad que por muchos años fue una garantía en la Ciudad de México es hoy uno de los grandes pendientes y la mayor preocupación para la sociedad.
Durante 2013, fueron declarados 2.8 millones de delitos, lo que equivale a un delito cada 11 segundos. En la tarde se declararon 1 millón 481 mil delitos, 49 mil delitos más que en 2012 en el mismo horario.

La probabilidad de ser víctima de algún delito aumente si la persona es hombre, ya que 35% de ellos declararon ser víctimas, en comparación a 31% de las mujeres. en el Distrito Federal cuatro de cada 5 afectados estuvieron presentes en el momento del delito y 16% fueron víctimas de agresión física.

Asaltos y robos en la Ciudad de México

Armanda, Lucía, Aris, Marie

Asaltos y robos en la Ciudad de México

El asalto es uno de los delitos más comunes que se cometen en la Ciudad de México, y se caracteriza por la violencia que se ejerce contra las personas a las cuales se encuentra dirigido, y la mayoría de las veces está motivado por el fin de obtener bienes ilegalmente.

México ocupa el primer lugar mundial en robos con violencia, de acuerdo con un estudio que realizó la empresa de seguridad privada Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial. Según el informe, en 67 de cada 100 asaltos se utilizaron armas de fuego, junto con armas punzocortantes, y en 2.3% de los casos, armamento falso. Uno de los factores que incide en el crecimiento de la delincuencia en México es la falta de educación, que se inculca en la familia y en las autoridades, quienes carecen de credibilidad en sus tres órdenes de gobierno. Esto provoca que no sean respetadas y que los ciudadanos no tengan a quien recurrir.

Hoy en día, en esta ciudad, un asalto puede suceder en cualquier momento, a cualquier persona, ya sea de día o de noche, en una calle muy frecuentada o en una esquina sola, en un auto, un camión o simplemente caminando.  Los asaltantes pueden o no elegir a sus víctimas según el tipo de vehículo que sea, el número de personas, su género y la edad; sin embargo, lo hacen también al azar.

Con la amenaza a mano armada, la persona tiene que dar todo lo material para salvar su vida, de lo contrario, podría arriesgarla. Estas prácticas violentas dejan un trauma en las víctimas, ya que viven con el miedo de que vuelva a pasar.

¿Qué hacer contra estos actos bárbaros, cómo hacer para disminuir las cifras de la inseguridad en la ciudad? El problema no es tan fácil de solucionar pero podríamos prevenirlo si se controlara la entrada de armas al país y se aumentaran los dispositivos de seguridad, agregando cámaras y aumentando la presencia de la policía en la ciudad, así como que cada ciudadano -como acto de prevención a un asalto- no llevara objetos de valor y escondiera el dinero en una parte de su ropa, llevando una cartera adicional con unos billetes y tarjetas de crédito apócrifos.

Hemos llegado a situaciones extremas en el país, donde se llevan a cabo, de forma rutinaria, secuestros, corrupción, homicidios, violaciones, lesiones importantes, robos con violencia, extorsión telefónica, narcotráfico, ciberdelitos, etc. Es común conocer a personas que han sido secuestradas o alguno de cuyos familiares lo ha sido.

Es una pena que hoy en día lo veamos como algo normal, le damos muy poca importancia cuando en realidad es un problema muy grave. Estamos tan acostumbrados a ver violencia y a escuchar de ella, que ya no nos sorprende cuando alguien ha pasado por una situación similar.


También es importante saber a qué tipo de autoridades podemos recurrir en casos de emergencia y cómo hacerlo. Por ejemplo, en el 2013, la Secretaría de Seguridad Pública lanzó una aplicación llamada “Mi policía”, para smartphones, mediante la cual una persona puede contactar a una o varias patrullas que estén en la zona, para reportar algún incidente o sospecha de que uno esté sucediendo, y en cuestión de tres o cuatro minutos llega la policía para verificar que todo esté bien.

domingo, 9 de octubre de 2016

Arquitectura

Aris Carballo Arellano
2-octubre-2016

Javier Senosiain

Arquitectura Orgánica

La arquitectura orgánica es la fusión del paisaje y la arquitectura, la armonía del hábitat natural y el hábitat del hombre.
Los diseños, en este tipo de arquitectura, se planean tomando en cuenta lo que hay en el terreno, es decir; valles, crestas y desniveles naturales, entre otros. No es como la arquitectura común que antes que cualquier cosa lo que se hace es aplanar el terreno y sobre eso comenzar a construir, sino que trabajan en conjunto el terreno natural y la estructura que se encontrará dentro, sobre y fuera de él.
Javier Senosiain es un arquitecto mexicano, se dedica a diseñar arquitectura orgánica. Algunas de sus obras: la casa orgánica, casa flor y el Kiss en Naucalpan; la serpiente en CDMX; la casa del árbol en Celaya; y Nautilus en Estado de México, entre otros. Me interesó mucho tratar este tema y específicamente a este arquitecto, principalmente porque es mexicano y también porque admiro su trabajo ya que me parece bastante complicado lograr estos diseños. Me llama mucho la atención la manera en que utiliza los recursos que el mismo terreno le ofrece, adapta perfectamente las entradas de luz, la estructura con las áreas verdes, entre muchas cosas más. Cada trazo en sus diseños arquitectónicos orgánicos tienen una razón de ser. Por ejemplo, en su diseño de la casa orgánica representa los brazos de la madre cobijando al hijo en una estructura con forma de curva. También, menciona que al diseñar esa casa pensó en cómo el hombre (a principio de la historia) se adaptaba a la naturaleza y a los recursos que la misma le ofrecía para vivir. Sus diseños tienen la ideología de la naturaleza, la madre y el hijo: la madre es la naturaleza y el hijo el hombre.
El hombre se vio en la necesidad de inventar la arquitectura en el momento que dejó de ser nómada y tuvo la necesidad de instalarse en un lugar donde vivir y refugiarse. Fue ahí donde comenzaron a habitar las cuevas, éstas fueron las mismas en las que el arquitecto Javier Senosiain se inspiró para crear este tipo de habitaciones. Si analizamos la estructura de la casa orgánica, podremos darnos cuenta que las habitaciones tienen la forma de las cuevas, con ventanas que funcionan como iluminación natural y (a comparación de las cuevas antiguas) cuenta con tecnología y luz artificial, entre otras cosas pero finalmente parte de la misma idea de habitar lo que ya existe, lo que ya nos dio la naturaleza de alguna manera y no derribar lo que tenemos para construir en ese terreno sino cuidar el medio ambiente, dejar las áreas verdes (que le dan una visión estética y amable al lugar), sacarle provecho al terreno para "destruir" lo menos posible. Es mejor fusionar la naturaleza con la arquitectura y así cuidamos el medio ambiente, evitamos deforestación y en lo personal se ve diferente, estético, novedoso, moderno y luce más, tanto el terreno como el diseño. Es de cierta forma arquitectura ecológica sin embargo, no podría definirse como tal porque no cumple con otras características y requisitos que la arquitectura ecológica exige. Es un proceso difícil porque un arquitecto, al apanar el terreno, puede hacer lo que quiera porque no tiene ningún "obstáculo" para instalar cosas pero al momento de encontrarse con un terreno a desnivel hay que tomar en cuenta esos desniveles para diseñar y se "complica" un poco más la obra, instalar cables de luz, tuberías, en fin muchas cosas que se convierten en un dilema a la hora de tener este tipo de terrenos y que Javier Senosiain logra perfectamente en sus obras. Es un arquitecto mundialmente reconocido ya que trabaja con las áreas verdes y hace que sigan el ritmo natural de los movimientos del hombre. 

lunes, 3 de octubre de 2016

Alexa Pérez Díaz




Huevos al gusto



Desperté. abrí los ojos con lentitud, un desasosiego penetro en mi , brinque exaltada  mientras rápidamente volteaba hacia todas las direcciones posibles para lograr ver en qué estación del tren me encontraba.  ¡mala mi suerte! -pensé, el tren ya se había pasado por mucho del destino deseado; últimamente siempre me pasa, he desarrollo esa habilidad incontrolable de caer rendida en todos lados, sueño en el tren, sueño en la fila del banco, sueño en el baño, incluso sueño en esa pequeña distancia que llega a formarse entre la señorita de la caja y yo mientras espero el poder pagar mi latte, ese café con peculiar sabor a la rutina de todos los días . Caigo rendida en todos lados, excepto en mi propio lecho , esas agradables cobijas en donde debería descansar.
Esos pequeños sueños , siestas repentinas, acabarán conmigo poco poco, con esa lentitud tormentosa y prácticamente inigualable a la de cualquier otro acontecimiento que venga a mi mente para poder describir. Lo único que se me ocurre es el poder compararme con mi  desagradable desayuno, habitual , inmutable, adherido a mi rutina… Esos aque suelo desayunar hacen equivalencia a está sensación de no poder descansar.
Pues bien, aunque tal vez no sea de interés se los describiré. Primero abro el refrigerador.  Al igual que todas las mañanas hago una minuciosa inspección para intentar encontrar algo diferente a esos huevos habituales y hago la misma expresión de sorpresa al notar que lo único que logre encontrar, fue esté alimento tan blanco o en algunas ocasiones tan rosa como duraznos. Ni siquiera sé por qué sigo haciendo esto, soy la única habitante de este departamento  evidentemente si yo no adhiero algo diferente a mi cocina o a mi refrigerador nadie más lo hará, soy la única, a excepción de mi pez, el pequeño y dorado Maní. ¡Qué amor! ¡Qué maravillosa criatura! solo nada, solo mueve su pequeña aleta; de aquí a allá, de aquí a allá,  tan frágil, tan feliz, tan misterioso.
Al encontrarme con la ingrata no sorpresa  de que solo hay huevos como siempre, los saco con decepción, vaya … Los he cocinado de todas las maneras posibles, tibios, estrellados, revueltos, hervidos, aun sigo sin entender como es que este mismo alimento logra tener tantas texturas y sabores diferentes.

Los retiro del Refrigerador y viene a mi mente un pequeño motín, una pequeña revolución la cual es ocasionada por la duda de no saber de qué forma cocinarlos;
Aun pareciendo un alimento tan simple, logra ocasionar en mi esa angustia de tomar una, aunque sencilla, pero importante decisión la cual repercutirá en el resto de mi día.
Logro decidir de qué forma cocinarlos, en este caso les ejemplificare el huevo hervido.
Así me siento, como un huevo Hervido. Al cocinarlo ignoro si esté ya venía fecundado, si en el se encontraba un pequeño ser al cual yo cruelmente asesinare, con una muerte tormentosa, lenta, silenciosa. Sí estoy segura que a pesar de que el huevo viniese engendrado, el ser no sentiría nada, sin embargo así es como lo imagino cada mañana.
Busco una hoya, enciendo la estufa, pongo a hervir el agua. Rápidamente agarro mi huevo y lo sumerjo en su lenta y segura destrucción, este pudo haber sido un pequeño y grandioso ser vivo, sin embargo lentamente empiezo a destruir todas sus posibilidades , su interior empieza a endurecer hasta acabar con su núcleo.
Así me encuentro yo, estoy en una cocción constante debido a la no ruptura de mi cotidianidad, lo peor es que logro darme cuenta y aun sigo en el mismo entorno.
Este ser vivo fallido, pasa  a ser una fuente de nutrientes para mi confuso ser.
Creo que empiezo a sonar muy abrumadora y esté no es el punto aquí.
Saco mi huevo cuidadosamente de la hoya, lo coloco en un plato, cualquier recipiente que pueda ser útil, si no fuera tan pulcra incluso lo colocaría sobre ese trapo mojado que siempre se encuentra en la esquina de la estufa.
Le quito el cascaron lentamente, el cual ya está fraccionado, retiro cada una de sus partes tan minuciosamente, como si debajo de esas delicadezas se encontrara alguna respuesta a mi aparente falta de sueños, a mi evidente rutina. No encuentro nada.
Resignada, lo como.  Pero no de una forma caprichosa o desagradable. Disfruto el sabor, el olor, me nutre, me revive, pero aun  así siento que falta algo.
Termino de desayunar, me doy cuenta que me gusta, así es cómo personifico mi sentir, a pesar de todos los pensamientos que aparecen en el transcurso de la
preparación de mi desayuno, el resultado me gusta y lo disfruto. Pero sigue presente ese pequeño huequito  el cuál no permite dormir.
Transcurre mi día, como siempre caigo rendida en todo lados, en el aparador, la oficina, la mesa, el baño. Vuelo, imagino, lloro, cuestiono  …  Llego a mi casa, me  meto en mis enredones; ese pequeño huequito no me deja dormir.
Roberta Tommasi y Sofía Zúñiga
Historia de la imprenta
La imprenta, es un método destinado a reproducir textos o imágenes sobre papel, u otros materiales, aplicando tinta, y transfiriéndola al otro material a través de la presión.  
Los chinos, fueron los primeros en crear un sistema de impresión, se reproducían dibujos y textos con la ayuda de caracteres tallados en tablas de madera, a esto se le llama xilografía. Pero fue en el año 1040, cuando Pi Cheng, crea un modo de impresión más rápido y flexible. Pi Cheng, creó signos que correspondían a palabras completas, los cuales ayudaron a completar las palabras que faltaban en la escritura china.  Después, inventó un sistema de composición tipográfica, los signos que creó, se realizaban con arcilla sobre moldes en negativo y posteriormente se cocían. Una vez terminados se unían sobre un marco metálico componiendo frases, unidos con masa adhesiva, y luego se hacía a la impresión.
Sin embargo, es a Johannes Gutenberg a quien se le atribuye la invención de la imprenta en 1450, y lo primero que imprimió fue un ejemplar de la Biblia, en ese entonces conocida como “La Biblia de Gutenberg’’. Además creó  ‘’tipos’’ los cuales son moldes de letras en plomo fundido, al conjunto de estos, se le llama tipografía.
Después de su muerte, el invento se extendió a lo largo de todo Europa, y permaneció hasta principios del siglo XX. Este invento, contribuyó a la difusión de los libros. La cultura hizo posible que hoy tengamos libre acceso a todo tipo de información.

En 1904, llega la litografía, que es una técnica de impresión que consiste en reproducir lo que antes fue grabado o dibujado en una piedra caliza. Se basa en el principio de rechazo que se produce entre el agua y la grasa cuando entran en contacto. Al rechazar el agua la tinta grasa, ésta no se va a imprimir.

Después de la litografía, el mundo de la impresión llega a su punto máximo con el desarrollo de la impresión offset, la cual se utiliza en la actualidad. La impresión Offset es un método que consiste en aplicar tinta, principalmente oleosa, sobre una plancha de metal. Esta imprenta se dio a través de dos inventores. en 1875, por Robert Barclay, el cual desarrollo una version de impresion para metales y en 1903, por Ira Washington, para impresión sobre papel.

Su funcionamiento es muy parecido al de la litografía: La plancha se moja con agua o con una solución polar para así poder repeler la tinta en las zonas donde no aparece imagen (zona hidrófila), el resto de la plancha toma la tinta de las zonas donde se encuentra un compuesto apolar (oleófilo) para poder imprimir el grabado; la diferencia con la litografía es que la imagen o texto se pasan a la superficie no de forma directa sino a través de un cilindro.